Σε συνδιοργάνωση με το Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
«Η επιστήμη των οπωροκηπευτικών ως πυλώνας για τη διατήρηση της αειφορίας και την προσαρμογή των συστημάτων αγροτικής παραγωγής στις νέες περιβαλλοντικές και κλιματικές πιέσεις»
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το συνέδριο πατήστε εδώ.
Το Συνέδριό μας για το 2025 θα εστιάσει σε μια σειρά από κρίσιμα ζητήματα, με έμφαση στην πολυδιάστατη και ολιστική σημασία της Μεσογειακής Διατροφής. Θα συζητήσουμε για τη Μεσογειακή Διατροφή μέσα από το πρίσμα της δημόσιας υγείας και της διατροφής, της βιωσιμότητας του πλανήτη (την προστασία της βιοποικιλότητας και την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης), των γαστρονομικών αντιλήψεων και της αλλαγής συμπεριφοράς, της καινοτομίας στη βιομηχανία τροφίμων, της τεχνολογίας και των αναδυόμενων επιχειρηματικών μοντέλων, αναλύοντας τις θεματικές διαπολιτισμικά και διατομεακά.
Το φετινό συνέδριο υλοποιείται από το Torribera Mediterranean Center, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακοπούλου. Το Harvard T.H. Chan School of Public Health – Τμήμα Διατροφής, ο οργανισμός EAT και το Κέντρο Έρευνας και Εκπαίδευσης Δημόσιας Υγείας της Ακαδημίας Αθηνών συμμετέχουν επίσης ως επίσημοι Συνεργαζόμενοι Φορείς του Συνεδρίου TTM.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το συνέδριο και τις θεματικές συζήτησης του 2025, παρακαλούμε κατεβάστε το έγγραφο εδώ
